Rady a tipy od veselé vařečky.
Recept, který vznikl tak nějak za chodu. Moje dvojče potřebovalo upéct pro kamarádku, které se má brzy narodit holčička, cupcakes. Pořádali pro ni takový ten americký baby shower. A já jsem potřebovala natrénovat zase další verzi a vyzkoušet nový recept. Budu péct kamarádce na svatbu cupcakes a každá příležitost, kdy vyzkoušet a upéct novou chuť s novým krémem je pro mě neodolatelným...
Tyto čtyři druhy krémů mám nejraději a používám je prakticky pořád dokolečka. Jsou rychlé, na přípravu celkem snadné a velmi chutné. Vždy se prvně rozhodněte, za jakým účelem chcete krém použít a zda máte světlý nebo tmavý korpus. Šlehačkový krém Krém do korpusu: 250 ml smetany ke šlehání 33% 1 lžíce moučkového cukru 1 balíček smeta-fix (ztužovač šlehačky) 50 g nasekaných...
Možná patříte mezi tu skupinu smrtelníků, kterým je tento rozdíl úplně šuma fuk a musím se přiznat, že kdysi jsem do ní patřila i já. Zkrátka poleva nepoleva, je to oboje dobrý, upeču to a sní se to. Snědlo a všem bylo jedno, jestli je to muffin nebo cupcake. Nejprve jsem propadla kouzlu muffinů a později i kráse cupcakes I když jsem...
Monika Vencourová