Články o kuchtění psané z lásky k pečení.
Nadšení, panika, radost, stres, úžas, zděšení, smích, … tolik pocitů, které se ve mně vystřídaly, když jsem vkročila do budovy České televize lze slovy těžko popsat. Vlastně se to seběhlo všechno tak rychle, že jsem ani nevěřila tomu, že tam jsem a že se opravdu všechno děje. Ale pojďme pěkně popořádku. Někdy v půlce července mi moje kamarádka...
V sobotu 6.10.2018 se na Náměstí Svobody v Brně konal Sweet Dream Fest. Ti z vás, kteří na něj zavítali, mohli ochutnat nejrůznější sladké dobroty. V nabídce byly sladké i slané dobroty od Řepánka, ručně vyráběné chilli dobroty Sokolovic rodiny, trdelníky z Valašska, donuty od Funky Donuts. Kdo měl chuť na tradiční a vždy skvělé palačinky od Palačinkový stánek, ani ty v nabídce festivalu nechyběly, stejně...
Před mnoha a mnoha recepty, když jsem s pečením začínala, zkoušela jsem mnoho receptů, některé se povedly, některé ne. Připisuji to částečně mé nezkušenosti, ale svůj podíl na tom měly i špatně napsané recepty, kterým zkrátka věříte v dobré víře, že se vám povede to stejné, co na obrázku. O to horší to je, když žádný obrázek nemáte. Postupem času u mě ale...
Už jako malá jsem se motala mamušce v kuchyni a protože mám dvojče, motaly jsme se tam samozřejmě obě dvě. Mamuška nám dala vždycky kousek těsta a my si se ségrou plácaly to svoje. Co na tom, že se to pak vyhodilo, pro nás to byla obrovská zábava. Nejraději jsme měly úplně obyčejné těsto, jenom mouka, voda a sůl, z toho...
Monika Vencourová